프로피온산(CAS 79-09-4)은 극성인가요 비극성인가요?
프로판산의 카르복실산 그룹은 카르보닐 탄소와 수산기를 포함하는 극성 작용기입니다. 이러한 극성으로 인해 카르복실산 그룹은 알코올과의 에스테르화, 알데히드 또는 알코올로의 환원, 치환 반응과 같은 다양한 반응에 참여할 수 있습니다.
프로피온산은 물에 용해되나요?
프로피온산(프로판산, C3H6O2)(그림 32)은 자연적으로 발생하는 3-탄소 카르복실산입니다. 순수한 상태에서는 무색, 수용성, 부식성 액체로 날카롭고 다소 불쾌한 냄새가 난다.
프로피온산의 물리적 특성은 무엇입니까?
- 물과 섞임; 에탄올, 에테르 및 클로로포름에 용해됩니다.
- 강산성; 증기는 피부와 호흡기계를 자극할 수 있습니다.
- 쥐의 경구 LD50: 4.29g/kg.
- 무색 투명한 유성 액체로 자극적인 냄새와 신맛이 난다.
- 융점: -21.5도; 끓는점: 141.7도;
- 53.2kPa에서의 끓는점: 12.2도; 13.3kPa에서: 85.8도 .
- 상대 밀도: 0.9934; 굴절률(25도): 1.3848.
프로피온산(CAS 79-09-4)의 용도는 무엇인가요?
- 에스테르화제, 질산셀룰로오스용 용매, 가소제, 화학 시약 및 식품 성분의 제제로 사용됩니다.
- 프로피온산은 중요한 정밀화학물질이자 다른 많은 정밀화학물질의 중간체입니다. 또한 방부제, 항진균제, 향료 성분으로도 널리 사용됩니다.
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